100% Bio Frischfleisch

Wir haben den einzigen 100% Bio Fleisch- und Wursttresen zwischen Hildesheim und Magdeburg

Bei uns finden Sie ausschließlich Fleisch und Wurstwaren in hoher Bio-Qualität. Unsere direkten Lieferanten sind alle Bio-Verbands-zertifiziert und erfüllen somit allerhöchste Standards – viel höher als die EG-Bio Verordnung.
(Die genauen Unterschiede interessieren Sie? Den Link zu weiterführenden Informationen finden Sie am Ende der Seite.)

Die überwiegend jahrzehntelangen Lieferbeziehungen basieren auf gegenseitigem Vertrauen und respektvollen Umgang. Natürlich unterliegen auch alle Stationen der Handelskette, vom Bauern bis zum Verkäufer, den strengen Biokontrollen.

In unseren Wurstwaren werden ausschließlich natürliche Zutaten verarbeitet. Dabei ist der Verzicht auf Nitrit-Pökelsalz und Phosphate eine grundsätzliche Entscheidung von uns und unseren Lieferanten. Denn wir möchten hochwertige Lebensmittel ohne unnötige Zusatzstoffe, aber mit Geschmack anbieten! Daher stellen wir einen Teil unserer Wurstwaren und Aufschnitte direkt vor Ort her und können damit unser Sortiment komplementieren.

Alle Tiere stammen von Bio-Verbands-zertifiziert Bauerhöfen, wo sie wesensgerecht ihrem natürlichen Verhalten nachgehen können. Ihr Futter ist garantiert gentechnikfrei und stammt nicht aus den gerodeten Regenwaldregionen Südamerikas und Afrikas. Kurze Transportwege zur Schlachtung, eine Ruhephase vorher und kleine, bio-zertifizierte Schlachthöfe stehen für einen respektvollen Umgang und garantieren eine möglichst sanfte Schlachtung der Tiere. Großschlachthöfe mit Akkordtötungen und die damit verbundene indirekte Duldung von Billiglöhnen sind mit unserem hohen Bio-Verständnis nicht vereinbar.

 

Unsere Lieferanten:

 

Weiterführende Infos:

 

Alle vollständigen Richtlinien hier:

 


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